丹東炒叉子的做法 丹東炒叉子怎麼做

1、食材：叉子200克、韭菜20克、蜆子20克、蒜末10克、葱花10克、醬油20克、味精5克、油20克

2、丹東叉子用水焯過後。晾涼備用。

3、韭菜切成小段。

4、葱切碎。

5、鍋中加入油，燒熱後加入蒜末，葱花。炒出香味。

6、倒入叉子。大火翻炒。

7、翻炒均勻後。加入醬油。調味料。

8、加入韭菜。

9、翻炒均勻後加入蜆子，翻炒均勻。加入味精。出鍋即可。