隔夜的蝦放冰箱能吃嗎 過夜的蝦放冰箱第二天可以吃嗎
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1、過夜的蝦放冰箱第二天一般不可以繼續食用。
2、蝦屬於海鮮,主要含有的是大量的蛋白質,而蛋白質本身是容易滋生細菌的,這樣可以導致蝦的變質。蛋白質的變性,蛋白質變性以後會產生一種有毒的物質,從而會造成對胃腸道的刺激,引起噁心嘔吐、腹痛、腹瀉的情況。而且對肝臟和腎臟也有傷害,因為肝臟有解毒的作用,而毒素要通過腎臟排出。
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