銀耳可以放冰箱第二天吃嗎 銀耳放冰箱隔夜能吃麼？

1、隔夜的銀耳能吃，但最好不吃。

2、銀耳是營養價值比較好的補品，有人喜歡一次煮很多留着慢慢喝，但是如果將銀耳煮成的湯水在室温下過夜的話，其營養成分可能會降低，還可能會產生有毒物質亞硝酸鹽危害身體健康。

3、其實銀耳放置一夜產生的亞硝酸鹽不會很多，而亞硝酸鹽的攝入量是需要達到一定量才會給身體帶來危害的。所以偶爾吃一兩次過夜的銀耳危害可能不會那麼大，但注意正確的保存，而且不能長期那樣吃。