蘑菇放的時間長了還能吃嗎 蘑菇放久了能不能吃

1、蘑菇放時間長了還能不能吃，要看蘑菇的外觀。

2、如果蘑菇長時間在低温乾燥環境中存放，外觀沒有黴變現象，存放時間長了也是可以吃的，但蘑菇放的時間太長，就可能導致營養物質流失，口感也有可能會發生變化，所以要儘量吃新鮮的蘑菇。如果想要長期存放蘑菇，就需要把蘑菇經過加工後在低温環境下存放。