蘑菇放冰箱變黑能吃嗎 蘑菇放冰箱變黑能不能吃

1、蘑菇放冰箱變黑不能吃。

2、不宜食用發黑的香菇，香菇發黑了，就説明香菇內部有發黴的跡象，一般鮮香菇中含有大量的水分，細胞壁遭到破損，或者存放環境潮濕，都有可能會引起香菇發黑，這樣的香菇是不宜再次食用的，對身體健康有很大的影響，這樣的香菇食用後，可能會引起腹瀉、嘔吐甚至是食物中毒等症狀。