![鮸魚的營養價值]( "鮸魚的營養價值")
- 鮸魚是一種富含營養的食物，具有以下營養價值：1.蛋白質：鮸魚是優質蛋白質的來源之一，蛋白質是身體建立和修復組織所必需的營養物質。2.不飽和脂肪酸：鮸魚富含Omega-3脂肪酸，這種脂肪酸對心血管健康非常重要，有利於降低膽固醇和減少心臟病的風險。3.維生素：鮸魚富含維生素B12、維生...
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![鮸魚的做法 鮸魚的做法步驟]( "鮸魚的做法 鮸魚的做法步驟")
- 1、準備用料。鮸魚、油、鹽、姜、葱、生抽、料酒、白糖。2、鮸魚清洗乾淨，撈出瀝乾水分，備用。3、坐油鍋，加熱，下薑絲與葱段，爆出香味。4、將鮸魚塊逐塊碼在姜葱上煎。5、邊煎邊均勻撒上鹽。6、再均勻撒上白糖。這之前不能翻面，易粘鍋，易弄碎。7、淋上生抽，加入料酒稍煮一會，可以...
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![鮥魚的做法 清燉鮥魚的家常做法]( "鮥魚的做法 清燉鮥魚的家常做法")
- 1、先把魚給處理一下，一般菜市場都會幫忙處理好，回到家洗洗就可以了。這種魚處理方法和別的魚不一樣，需要從魚頭處撕開才行。把魚洗乾淨備用。2、然後先把鍋燒熱放油，放上花椒和八角，然後放辣椒，姜和蒜進行煸炒。3、煸炒出香味後，把洗好的魚倒進鍋里加水煮。這時需要注意的是現...
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![紅燒鮥魚的做法 鮮味有食慾湯汁都不剩]( "紅燒鮥魚的做法 鮮味有食慾湯汁都不剩")
- 1、鮥魚就是黃骨魚。黃骨魚肉質細膩、營養豐富，紅燒美味可口。2、把購買回來的黃骨魚洗淨以後宰殺，去掉內臟，如果不習慣還可以把它的頭去掉，再用清水把它洗淨瀝乾表面的水分，在炒鍋中放適量的食用油加熱以後把黃骨魚放到鍋中煎，見到他的身體微微卷曲以後，翻面再煎一下，隨後把煎好...
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![紅燒鮸魚的家常做法 紅燒鮸魚的做法步驟]( "紅燒鮸魚的家常做法 紅燒鮸魚的做法步驟")
- 1、主料：鮸魚1條、料酒100克、糖1匙、鹽1匙、生抽2匙、老抽1/2克（調色）、調味料1/3匙（味精等）。2、魚洗乾淨，用料酒和鹽先把魚醃製30小時，是為了去除腥味。3、放生薑，蒜，把鍋燒熱，放入魚，翻炒。4、翻炒至兩邊略黃，加入料酒，老抽，生抽，白糖。5、加少許鹽；加點水。6、蓋上鍋蓋，大火收汁，把湯...
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![鮸魚的吃法 鮸魚的吃法介紹]( "鮸魚的吃法 鮸魚的吃法介紹")
- 1、椒鹽鮸魚塊用料：鮸魚、黑胡椒粉、鹽。醃好的魚塊掛上蛋白糊，入油鍋炸至酥脆即可，勻撒入椒鹽即可上碟。2、清蒸鮸魚用料：鹽、料酒、白糖少許、味精、薑片。鮸魚醃製20分鐘以上，一般在鍋上蒸5分鐘即可，不過要觀魚的大小而定時間。清蒸鮸魚特點是原汁原味，清味可口。3、紅燒鮸魚...
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![酒醩魚怎麼做 酒醩魚的做法]( "酒醩魚怎麼做 酒醩魚的做法")
- 1、材料：魚乾1000克、姜20克、蒜20克、幹辣椒30克、江米酒700克。2、清洗鹹草魚乾，用刷子輕輕刷去表面的鹽粒，然後用清水浸泡1個半小時，中途換換水，嚐嚐鹹淡，不能泡太久，否則魚肉味道會變淡、肉質紋理變軟散，不利醃製。陰乾草魚，切成塊，放入蒸鍋裏蒸熟，取出晾冷。3、熱鍋裏倒油，油燒...
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![沒有魚鱗的黃魚叫什麼魚 沒有魚鱗的黃魚的介紹]( "沒有魚鱗的黃魚叫什麼魚 沒有魚鱗的黃魚的介紹")
- 1、沒有魚鱗身上黃黃的黃魚是小黃花魚。2、這種魚屬於暖温性底層洄游魚類，通常會棲息在泥沙質的海區，比較討厭強光，喜歡渾濁的水流。白天一般在底層生活，主要以甲殼類動物為食。它主要分佈在西太平洋區，其中我國的渤海、東海和黃海南部都有發現，也是我國的四大海產經濟魚類之一...
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![做紙包魚的魚是什麼魚 紙包魚的做法]( "做紙包魚的魚是什麼魚 紙包魚的做法")
- 1、做紙包魚用龍利魚或者是鱸魚等都是比較好的。2、烤箱預熱到華氏475度約攝氏245度。準備4張30×30釐米的鋁箔或烘烤紙。把葉菜分成4份，分別平鋪於每張鋁箔中間，然後放入魚排，澆上柳橙汁，撒上羅勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄欖油、茴香、胡蘿蔔，並以鹽和胡椒調味。把鋁箔卷...
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![魚療的魚是什麼魚 魚療店裏的小魚是什麼品種的魚]( "魚療的魚是什麼魚 魚療店裏的小魚是什麼品種的魚")
- 1、魚療一般用的是星子魚和淡紅墨頭魚，它們的都是屬於熱帶魚，而且體型小巧，能夠忍受最高43度的熱水，所以經常投放到温泉中。2、星子魚和淡紅墨頭魚都沒有牙齒，並且能夠啃食人身體上的死皮，能使皮膚更具有光澤，所以又被稱為魚醫生、温泉魚，但是它們在14度以下就會死亡。3、魚療用...
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![鱖魚和桂魚的區別魚的做法 鱖魚和桂魚的區別魚的做法是什麼]( "鱖魚和桂魚的區別魚的做法 鱖魚和桂魚的區別魚的做法是什麼")
- 1、桂魚和鱖魚的區別是同一種魚，只是叫法不一樣。2、清蒸鱖魚。大葱段洗淨切絲，小尖椒洗淨去籽切絲，一起入清水中浸泡至自然彎曲。桂魚兩側各劃上一刀。魚身雙面和魚肚內都抹上料酒，均勻撒上鹽。接着放上薑絲或薑片，魚肚子裏也塞入薑片。鍋中提前倒入適量的清水煮開，把桂魚入蒸...
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![最貴的魚是什麼魚? 最貴的魚是哪種魚]( "最貴的魚是什麼魚? 最貴的魚是哪種魚")
- 1、世界上最貴的食用魚——金錢鰵。2017年一個福建籍漁船在南澳海域捕獲了一條122斤重的金錢鰵。這條金錢鰲經過競價，最終被一位深圳客户以總價347.7萬元買走。也就是單價每斤2.85萬元。2、世界上最貴的觀賞魚——血紅龍魚。2004年，在新加坡國際魚展中，一條2公斤的特種血紅...
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![魚刺多的魚怎麼做好吃 魚刺多的魚的做法]( "魚刺多的魚怎麼做好吃 魚刺多的魚的做法")
- 1、主料：青鱗魚5條調料：鹽、生抽、料酒、胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉。2、青鱗魚去除內臟洗淨、加入鹽、生抽、料酒、胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉抓均醃製20分鐘。3、電餅鐺預熱後，調至烤魚檔中火，將魚放至煎盤上煎制。4、魚身兩面都煎制金黃色成熟時即可盛盤食用。...
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![做酸菜魚的魚是什麼魚 做酸菜魚的魚用什麼魚好]( "做酸菜魚的魚是什麼魚 做酸菜魚的魚用什麼魚好")
- 1、草魚，用草魚製作酸菜魚，這是大部分飯店的手法，一般4斤左右的草魚最好，肉質厚實，魚片細嫩，操刀的時候，也非常的方便，草魚的利用率在百分之七十，魚鱗、魚骨扔掉的東西很多，草魚是四大家魚，養殖較為容易，產量也頗為豐富，在大大小小的海鮮市場，草魚都能買到，這也是用草魚的原因之一，再就是...
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![和帶魚很像的魚比帶魚粗 與帶魚很像的魚比帶魚粗]( "和帶魚很像的魚比帶魚粗 與帶魚很像的魚比帶魚粗")
- 1、和帶魚很像比帶魚粗一般為電鰻。2、帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至...
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![如何養好魚的魚缸 怎麼養好魚的魚缸]( "如何養好魚的魚缸 怎麼養好魚的魚缸")
- 1、選魚：初次養魚因為缺乏養魚兒的知識，建議不要入手價格較貴的品種，買上5—6條普通的小金魚，儘量挑選魚鱗沒有脱落的，顏色正常，比較靈活好動的，（順便買條清道夫）先用它們來熟悉一下怎麼養。2、魚缸：挑選魚缸，也不建議買特別豪華的那種，因為開始養的魚兒少，每天開換氣，打氧，換水也比較費...
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![莜麪魚魚的做法 莜麪魚魚的做法介紹]( "莜麪魚魚的做法 莜麪魚魚的做法介紹")
- 1、食材：莜麪適量、温水適量。2、準備莜麪適量，可以選擇過篩。3、加適量温水，變價邊攪拌。4、攪拌至無干粉狀時，挪到案板上。5、兩手輕輕地把面和成光滑的團。6、然後分成稍微大一點的小塊。7、把小麪糰搓成長條。8、揪指甲大一小點，放單案板上，手掌攤開，輕輕觸碰小麪點一搓，一個...
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![水煮魚用的魚是什麼魚 草魚和黑魚的區別講解]( "水煮魚用的魚是什麼魚 草魚和黑魚的區別講解")
- 1、一般做水煮魚通常用草魚跟黑魚來做的，這兩種的魚的區別就是：黑魚肉質比較緊，肉鮮嫩易切薄片，做得好的話入口即化，容易入味；缺點就是魚刺比較多，火候掌握不好容易把魚肉弄老，不好吃2、草魚相比黑魚肉質疏鬆了點，肥厚多汁，缺點就是不易入味，需要放置重調味料總體來説，口味重的選草魚...
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![吃魚缸魚糞的魚叫什麼魚 吃魚大便的魚是什麼魚]( "吃魚缸魚糞的魚叫什麼魚 吃魚大便的魚是什麼魚")
- 1、是清道夫魚，學名下口鮎，屬鮎形目、甲鮎科、下口鮎屬、翼甲鮎屬魚類。清道夫的嘴像吸塵器一樣，把魚糞、綠色的植物統統吸到了肚子裏。2、清道夫原產於南美洲的河流中，魚體呈半圓筒形，尾鰭呈淺叉形，全身灰黑色，有黑白相間的花紋。眼小，口下位，長有突出的上額及肉厚的吻，口脣發達如...
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![做草魚魚片的技巧 草魚片魚片的技巧]( "做草魚魚片的技巧 草魚片魚片的技巧")
- 1、將殺好去鱗的魚洗淨，用力洗去魚腹內的黑膜，剁去魚鰭，切下魚頭。2、將魚平放，一手按住魚身，一手持刀緊貼魚骨橫向將魚身的肉片下。3、以同樣的方法將另一面的魚肉也片下來。4、將片下的魚肉魚皮朝下，一手按住魚肉，一手持刀將魚斜片成厚約0.5釐米的魚片，魚排剁成長約5釐米的塊，魚...
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![烏魚酸菜魚的做法 烏魚酸菜魚的煮法]( "烏魚酸菜魚的做法 烏魚酸菜魚的煮法")
- 1、材料：烏魚、泡酸菜、泡紅辣椒、泡仔姜、葱花、花椒、蒜、精鹽、料酒、肉湯、熟菜油。2、將魚兩面各切3份，酸菜搌幹水分，切成細絲。3、泡紅辣椒剁碎，泡姜切成粒。4、然後炒鍋置中火上，下熟菜油燒至六成熱，放入魚炸呈黃色時撈出。5、鍋內留油，放入泡紅辣椒、姜、葱花，再摻入肉湯...
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![鰂魚涌的鰂魚是什麼種類的魚 鰂魚涌的鰂魚是何種類的魚]( "鰂魚涌的鰂魚是什麼種類的魚 鰂魚涌的鰂魚是何種類的魚")
- 1、鰂魚即是鯽魚。2、鯽魚是雜食性的淡水魚類，體態小巧豐腴，適應性很強，一般潛水遊動、覓食、棲息。水温較高時，會遊動到水的上中下層，也就是各種亂竄了。主要以植物性食料為主，水草的莖、葉、芽和果實是最愛之物。除西部高原，鯽魚在全國各地都有分佈，且便於養殖，是我國重要的養殖...
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![臘魚做糟魚的方法 臘魚糟魚的做法]( "臘魚做糟魚的方法 臘魚糟魚的做法")
- 1、食材：選用臘魚乾800克、葱、薑片各50克、甜麪醬150克，黑醬100克，精鹽15克，醬油200克，醋60克，花椒20克，茴香25克，桂皮5克，大料5克，桔皮10克，香糟50克，料酒100克，毛湯1000克。2、把臘魚乾洗淨，控幹水份。3、鍋底放箅，將魚的頭尾相交，層層碼放。4、魚鍋中間留一孔，放入精鹽、料酒、薑片、...
- 24826
![魚塘的釣魚實用技巧 魚塘的釣魚的技巧]( "魚塘的釣魚實用技巧 魚塘的釣魚的技巧")
- 1、釣新水：當塘主抽水入池時，就是咱釣魚人的好音，那新鮮活水源源輸入，魚便由“蔫”變“活”，有了食慾，而入水處附近羣魚往趨，最為好釣。2、釣風天：魚塘水“死”，閉塞不通，因而時常缺氧，魚胃口差，這就要暫按兵，勿輕動，等起風了，吹起層層波浪，水“活”氧增，魚亦變“活”，這就是下鈎時機！2級風...
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![沒有魚鱗的魚是什麼魚 沒有魚鱗的魚是哪些魚]( "沒有魚鱗的魚是什麼魚 沒有魚鱗的魚是哪些魚")
- 1、沒有魚鱗的魚有：泥鰍、魟魚、帶魚、鯊魚、鮎魚、鰻魚、黃顙、黃鱔、鰻鱺、海鰻、軟骨魚、鰩、肺魚。2、泥鰍：屬鰍科。形體小，細長，只有三、四寸。且體形圓，身短，皮下有小鱗片，顏色青黑，渾身沾滿了自身的粘液，因而滑膩無法握住。3、帶魚：帶魚又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚...
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秀美範
