銀耳有營養嗎 銀耳富含什麼營養呢

1、銀耳有營養。銀耳既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。銀耳子呈半透明狀，柔軟有彈性，由數片至10餘片瓣片組成，形似菊花、牡丹或繡球。銀耳春夏秋冬都可人工種植，春秋採收，用老斑竹浸豬油製成竹刀採割，將鮮銀耳以清水洗淨後，曬乾即成。具有清熱健胃、美容祛斑、減肥等功效。

2、清熱健胃：銀耳是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對於陰虛火旺不受蔘茸等温熱滋補的病人，是一種良好的補品。

3、美容祛斑：銀耳富有天然特性膠質，加上其滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

4、減肥：銀耳含膳食纖維，可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。