![豬肉丸燉雞蛋湯怎麼做好吃 豬肉丸子湯的做法]( "豬肉丸燉雞蛋湯怎麼做好吃 豬肉丸子湯的做法")
- 1、食材：豬梅花肉500克，雞蛋1個，料酒適量，鹽適量，雞精適量，蠔油適量，生抽適量，澱粉適量。2、500克梅花肉絞成肉泥，加入雞蛋一個。加入少量雞精。3、加入2小勺澱粉。4、加入1大勺蠔油。5、加入1大勺生抽和1大勺料酒。6、2小勺鹽。7、順時針或逆時針攪拌均勻。上勁後加入2勺温水，再次...
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![土豆燉牛丸需要燉多久]( "土豆燉牛丸需要燉多久")
- 土豆燉牛丸的時間取決於燉煮的方法和具體的食譜。通常情況下，燉牛丸需要約30-45分鐘左右，這樣牛丸會變得更加嫩滑。而土豆則需要根據個人口感來決定，一般煮爛即可。最好根據自己的口感和喜好來調整燉煮時間。...
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![清燉丸子湯的做法]( "清燉丸子湯的做法")
- 清燉丸子湯的做法如下：材料：-豬肉絞肉250克-雞蛋1個-澱粉2大匙-青菜或其他蔬菜適量-高湯或清水適量-鹽適量-醬油適量-胡椒粉適量步驟：1.將豬肉絞肉放入碗中，加入雞蛋和澱粉，攪拌均勻。這樣可以使丸子更有嚼勁。2.將攪拌均勻的肉團揉搓成小丸子狀。大小可以根據個人喜好調節。3...
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![如何燉豬肉丸子好吃呢 怎樣燉豬肉丸子好吃]( "如何燉豬肉丸子好吃呢 怎樣燉豬肉丸子好吃")
- 1、食材：玉米麪2兩，白麪1斤，豆麪1兩，雞蛋1個，白糖15克，酵母5克，泡打粉3克，吉士粉10克。2、酵母、白糖，用温水攪勻，靜置3分鐘。3、將白麪、玉米麪、豆麪放入盆中，加入泡打粉、吉士粉，混合均勻。4、將做好的酵母加入盆中，加温水，攪勻。5、將麪糰放入蛋糕模具中（四周、底部刷薄油），放温暖處醒...
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![砂鍋燉豆腐魚丸湯是怎麼做的 砂鍋燉豆腐魚丸湯]( "砂鍋燉豆腐魚丸湯是怎麼做的 砂鍋燉豆腐魚丸湯")
- 1、原料：北豆腐一塊。輔料：魚丸、培根。調料：葱、姜、蒜、生抽、蠔油、鹽、糖、食用油、高湯（或濃湯寶）、香菜少許。2、豆腐切塊，放入油鍋中煎至兩面金黃。3、魚丸、培根切成適合的大小，葱、姜、蒜切碎。4、豆腐切塊，放入油鍋中煎至兩面金黃。5、炒鍋燒熱加入食用油，下入葱、姜、...
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![大肉丸子燉湯怎麼做 大肉丸子燉湯的方法]( "大肉丸子燉湯怎麼做 大肉丸子燉湯的方法")
- 1、香菇洗淨切成末。2、豬肉洗淨切成肉末，然後放入薑末繼續切肉泥。3、切好的肉放入碗內。4、放入葱末。5、放入十三香。6、放入鹽。7、放入醬油。8、放入雞精，少量。9、在放入香菇和半個雞蛋清。10、用手攪拌均勻後，朝一個方向攪上勁。11、燒一鍋開水。12、用虎口擠成小丸...
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![冬瓜燉丸子的做法]( "冬瓜燉丸子的做法")
- 冬瓜燉丸子是一道非常傳統的中國菜餚，它的特點是清淡爽口，營養豐富。下面是一種常見的冬瓜燉丸子的做法：材料：1.冬瓜：500克2.豬肉餡：250克3.豆腐乾：50克4.雞蛋：1個5.葱薑蒜：適量6.鹽：適量7.醬油：適量8.白胡椒粉：適量9.食用油：適量步驟：1.將豬肉餡放入一個碗中，加入葱薑蒜末、適量的鹽、...
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![冬瓜肉丸燉粉條教程 冬瓜肉丸燉粉條怎麼做]( "冬瓜肉丸燉粉條教程 冬瓜肉丸燉粉條怎麼做")
- 1、主料：豬肉餡150克、冬瓜150克、粉絲1小把。2、輔料：雞蛋1個。3、調料：食鹽1小匙、雞精1小匙、葱2小匙、姜2小匙、料酒1小匙、香油1小匙、水適量。4、將冬瓜去皮洗淨，切成厚度不要超過1CM的片，粉絲用温水泡軟，放一邊備用。5、把肉餡用筷子攪開，然後將雞蛋、鹽、料酒和薑末拌入...
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![燉肉丸怎麼做 燉肉丸做法]( "燉肉丸怎麼做 燉肉丸做法")
- 1、主料：豬肉餡500克，雞蛋1個約50克。2、輔料：植物油1公斤(實耗25克)，醬油30克，精鹽10克，料酒8克，五香粉2克，花椒10粒，葱15克，姜8克，水澱粉200克。3、將肉餡放入盆內，加入雞蛋、葱薑末、五香粉、料酒、精鹽、水澱粉、水少許，攪拌均勻成餡。4、將油放入鍋內，七成熱時，把肉餡擠成直徑2釐米...
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![大丸子需要燉多久]( "大丸子需要燉多久")
- 大丸子的燉制時間視具體食材和口感要求而定。一般來説，如果使用肉類或魚類等需要較長時間才能燉熟的食材，大丸子燉制時間可能需要30分鐘至1小時；而如果使用蔬菜或豆腐等燉制，時間可以縮短至15分鐘至30分鐘。因此，具體需要燉制多久還需要根據食材選擇和個人口感調整。...
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![雞肉燉丸子怎麼做 雞肉燉丸子的製作方法]( "雞肉燉丸子怎麼做 雞肉燉丸子的製作方法")
- 1、雞肉加紹酒、醬油各10克，醃20-30分鐘2、雞肉加姜（切片）放入碗中，混合20克色拉油，高火2分鐘。3、絞豬肉（剁茸）與葱(粒狀)5克、薑汁少許，雞蛋75克、精鹽半茶勺，醬油、紹酒、澱粉各10克，拌勻，做成丸子，烤鍋加色拉油預熱，放入丸子炸成金黃色。4、筍塊、水髮香菇去蒂切條。5、雞肉、筍塊...
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![燉丸子需要放什麼 燉丸子的做法]( "燉丸子需要放什麼 燉丸子的做法")
- 1、煮丸子需要調料有葱，姜蒜，白胡椒，料酒，鹽還有雞汁。2、用料：瘦豬肉，紅薯澱粉，冰水，葱薑蒜粉，白胡椒碎，料酒，鹽，雞汁。3、選擇的是全瘦的豬後腿肉，將300g豬肉清洗乾淨後，用刀切成小丁。4、瘦豬肉丁放入料理機中，蓋上蓋子，打成細膩的豬肉蓉，越細膩越好。5、取15g澱粉，加80g冰水，攪拌均勻。6...
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![白菜燉丸子步驟 白菜燉丸子步驟是什麼]( "白菜燉丸子步驟 白菜燉丸子步驟是什麼")
- 1、大白菜洗淨後切成塊，炸好的丸子對半切開（切開容易熱透），姜切成片，香菜洗淨後控幹水分，切成段。2、炒鍋內加入適量的油，油温升起後炸香姜和花椒，接着倒入白菜翻炒幾下後調入適量的鹽、少許南德、一勺生抽翻炒均勻。翻炒一會後加入肉丸子，翻炒一會後加入適量的清水，翻炒均勻燉一會...
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![燉火鍋丸子需要燉多久才能熟]( "燉火鍋丸子需要燉多久才能熟")
- 燉火鍋丸子的時間會根據丸子的大小和材料的熟透程度而有所不同。通常情況下，較小的丸子燉10-15分鐘即可熟透，而較大的丸子可能需要20-30分鐘。建議根據具體情況，不斷觀察丸子的狀態，確保它們完全熟透後才食用。...
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![白菜燉丸子的家常做法 怎麼做白菜燉丸子]( "白菜燉丸子的家常做法 怎麼做白菜燉丸子")
- 1、主料：肥瘦豬肉400克，2、輔料：白菜50克，雞蛋50克，3、調料：植物油50克，玉米澱粉40克，胡椒粉5克，醬油10克，鹽10克，味精10克，料酒10克，香油20克，大葱5克，姜5克。4、將豬肉剁成末，放入盆內，加入精鹽、味精和胡椒粉，順一個方向攪拌，5、倒入清水（250毫升）和雞蛋液繼續攪拌，再加入幹澱粉拌勻，分成四份...
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![燉丸子的家常做法 燉丸子的烹飪方法]( "燉丸子的家常做法 燉丸子的烹飪方法")
- 1、主料：豬肉餡500克，雞蛋1個約50克。輔料：植物油1公斤(實耗25克)，醬油30克，精鹽10克，料酒8克，五香粉2克，花椒10粒，葱15克，姜8克，水澱粉200克。2、將肉餡放入盆內，加入雞蛋、葱薑末、五香粉、料酒、精鹽、水澱粉、水少許，攪拌均勻成餡。3、將油放入鍋內，七成熱時，把肉餡擠成直徑2釐米的...
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![燉丸子的製作方法 燉丸子怎麼做]( "燉丸子的製作方法 燉丸子怎麼做")
- 1、主料：香菇丸200g、菠菜150g、食鹽適量、醋適量、芝麻油適量、水適量。2、炒鍋裏放入適量的水燒開。3、準備好菠菜，將菠菜摘乾淨用水洗淨。4、把洗乾淨的菠菜撈出控水。5、把控好水的菠菜放在案板上，用刀切成段。6、等炒勺中的水燒開後將切好的菠菜倒入炒勺中。7、取適量...
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![燉丸子需要放什麼配菜 燉丸子需要放哪些配菜]( "燉丸子需要放什麼配菜 燉丸子需要放哪些配菜")
- 1、青菜：例如菠菜、芹菜、娃娃菜等，清爽的口感和營養豐富的蔬菜，能夠很好的搭配丸子湯。2、香菇：香菇具有堅韌的口感和獨特的香味，搭配丸子湯可以增加湯的口感豐富度和營養價值。3、菌類：例如金針菇、木耳、銀耳等，可以增加湯的口感層次感和營養價值。4、豆腐：豆腐富含優質蛋白質...
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![清燉菜頭丸 清燉菜頭丸的做法]( "清燉菜頭丸 清燉菜頭丸的做法")
- 1、主料：優質鮮嫩白蘿蔔數個，豬肉茸若干。2、配料：鹽、味精、胡椒粉少許。3、做法：選取優質鮮嫩白蘿蔔數個，用雕刻刀削成直徑約2釐米的圓球狀，再用小號刀垂直掏空蘿蔔球中間，裝進豬肉茸餡（或蝦膠餡），放入白豬油鼎中略走油，再放大燉盅中，加上湯燉半小時，調入精鹽、味精、胡椒粉即成。4...
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![白鳳丸燉鴿子需要燉多久]( "白鳳丸燉鴿子需要燉多久")
- 通常情況下，燉鴿子需要大約1至2小時的時間。白鳳丸是指使用白胡椒粉和鹽等調料來燉煮鴿子的一種做法，根據個人口味而定，具體時間會有所不同。在燉煮的過程中，最好保持火力較低，慢慢地將鴿子燉煮至入口鬆軟即可。...
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![雪丸子的正確燉法 雪丸子怎麼燉]( "雪丸子的正確燉法 雪丸子怎麼燉")
- 1、瘦肉泥500g、糯米200g,可多備一點，防不夠、荸薺4個、雞蛋一個、蒜泥少許。2、做法：糯米浸泡半小時，水倒完備用。荸薺剁碎備用。3、100克坨粉加入瘦肉泥裏面，用手攪拌勻稱，再加入剁碎的荸薺攪拌，蛋打碎，加入肉泥裏面，繼續攪拌，攪勻即可，加鹽，鹹淡合適即可!4、用手把肉泥捏成球狀，大...
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![肉丸子怎麼燉好吃]( "肉丸子怎麼燉好吃")
- 要燉好吃的肉丸子，可以參考以下步驟：1.準備材料：肉末（可以選用豬肉、雞肉、牛肉等），葱薑蒜，雞蛋，澱粉，鹽，醬油，料酒，糖，胡椒粉等。2.醃製肉末：將肉末放入碗中，加入葱薑蒜末、鹽、醬油、料酒、胡椒粉等調料，用勺子或手攪拌均勻。然後加入一個雞蛋，繼續攪拌，使肉末和調料充分混合。最後加入適...
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![丸子燉豆腐怎麼做 丸子燉豆腐怎麼做好吃]( "丸子燉豆腐怎麼做 丸子燉豆腐怎麼做好吃")
- 1、食材日本豆腐100克，丸子150克，油10克，鹽10克，醬油1克，生抽1克，澱粉1克，水100克。2、備好丸子和日本豆腐。3、把日本豆腐切成小塊。4、放熱油下鍋，放入日本豆腐煎。5、先到兩面金黃即可。6、把建好的日本豆腐放入鍋裏，下入適量的水，調入鹽和醬油燉煮。7、燉煮後放入丸子。8、燉熟...
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![如何做燉豆腐乾炸丸子 做燉豆腐乾炸丸子的方法]( "如何做燉豆腐乾炸丸子 做燉豆腐乾炸丸子的方法")
- 1、食材：豆腐1塊、雞蛋一個、胡蘿蔔1根、小葱若干、炸雞粉2茶匙、鹽適量、生抽2茶匙、食用油稍多。2、準備所需食材：豆腐、雞蛋、胡蘿蔔、小葱、炸雞粉。3、因為豆腐很軟，所以洗淨後直接用手捏碎放在拌菜盆中備用，然後將胡蘿蔔去皮洗淨，用擦絲器擦成碎末與豆腐放在一起，然後是...
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![燉小肉丸怎麼做 燉小肉丸做的方法]( "燉小肉丸怎麼做 燉小肉丸做的方法")
- 1、將豬肉洗淨（或牛肉），剁成肉蓉，放入碗內，加入色拉油、料酒和鹽醃製15分鐘。然後在碗中加入清水和少量澱粉攪成肉糊。2、將湯鍋置於旺火上，倒入清水燒開，改用小火，把肉糊捏成丸狀，放入湯內煮熟。3、另取一湯鍋置於旺火上，放入高湯燒開，放入肉丸焯一下，把湯倒出另作他用。把湯鍋重放...
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秀美範
