銀耳炒着吃有營養嗎 銀耳炒着吃有沒有營養

1、炒銀耳是有營養的，中醫認為銀耳具有養陰潤肺止咳的功效，經過炒熟之後可以用於改善肺陰虧虛而引起的乾咳或咳痰無力，口咽乾燥等症狀。另外銀耳中含有豐富的維生素，適合炒熟後食用。

2、意見建議：建議大家在應用銀耳等食物前，一定要保證食品的質量安全；若銀耳發黴不要食用，以免出現腹痛腹瀉等不適症狀；在日常生活中要多元化飲食，禁食辛辣油膩等食物。