魚湯燉多久最有營養 魚湯燉多長時間最有營養好喝呢

1、魚湯燉半小時至一小時最有營養。

2、魚是一種高營養類的食物，其中含有蛋白質、脂肪，以及鈣、磷等微量元素，而且魚的種類有很多，如鯽魚、鮁魚、鯉魚等，不同的魚肉營養成分會有一定的差別，其熬煮的魚湯營養價值也會有所不同。通常魚湯並沒有最佳的煲煮時間，燉煮半小時或一小時，對其內的營養成分也不會造成較大影響，營養價值高低也不會有較大差別。但建議儘量不要熬得時間過久，以免長時間高温，會使肉質口感變差，影響食慾。

3、魚湯雖好，但也需適量攝入，以免長時間過量食用，導致脂肪在體內大量堆積，從而引起身體肥胖，不利於自身健康。