吃柿子對腸胃的好處和壞處 柿子對腸胃有什麼影響

1、好處：柿子中含有豐富的維生素和果膠，果膠是一種水溶性的膳食纖維，適量食用可以促進腸胃蠕動，緩解大便乾燥，有助通便。

2、壞處：人體在空腹狀態下胃酸含量較大，柿子中含有豐富的柿膠酚和紅鞣質，這兩種物質遇酸就會凝結成塊，易形成“柿石”，進而引起噁心、嘔吐、胃痛等症狀。如果仍不節制，繼續空腹吃，硬塊會隨之越來越大，如果不能通過幽門達到小腸，就會滯留胃中，易引起很大的健康隱患。初期可能表現為胃痛、噁心、嘔吐等症狀，後期可能會誘發胃潰瘍、胃結石等疾病。所以，柿子最好在兩餐中間吃，柿子營養價值很高，但飽腹感很強，過量食用不利於健康。