膳食纖維豐富的食物有哪些 健康營養的吃法你知道嗎

很多人為了自己的健康和腸胃着想，都想要多吃一些含有膳食纖維比較多的食物。其實在日常的飲食中，很多食物都具有這種營養物質，那麼具體的品種你知道嗎？

1、日常飲食中有很多食物都含有膳食纖維很多人為了自己的身體健康着想，儘量選擇一些含有膳食纖維的食物。其實不難發現，我們每天吃的食物當中，有很多品種都具備這種物質，比如説蒜薹、油菜薹、豆類等等，那麼這些食物的具體製作方式你知道嗎？

2、百合燉雪梨如果你買的是百合幹，先用清水將它泡2小時，這樣在煮的時候就容易變軟了。然後將雪梨削皮切成塊狀。將這些準備好的食材放入湯鍋中，加入一些冰糖塊燉煮40分鐘，百合的口感變軟了就好了。

3、清炒油菜薹將新鮮的油菜薹用手摺成大小合適的段狀，用清水清洗乾淨，去除雜質。還需要準備一些大蒜和辣椒。油鍋裏面放入一些食用油，將油放到鍋裏面，加入一些大蒜和辣椒翻炒一下，緊接着加入菜薹翻炒15分鐘。加入一些鹽、雞精、香油，再次炒一下就好了。

4、蒜薹炒雞蛋準備兩個雞蛋，將它敲開放入碗中，使用一雙筷子將它攪拌成雞蛋液。然後將雞蛋液放入鍋中翻炒熟了盛出來了。蒜薹用菜刀切成段狀，再次在油鍋裏面放一些食用油，等到油燒熱了之後，將切好的蒜薹放進去翻炒10分鐘。當然之前炒好的雞蛋還需要一起放進去翻炒，兩者一起炒5分鐘。

你可以用鍋鏟判斷蒜薹是否變軟，如果變軟了，你可以放一些生抽、味精、鹽進去了。只要調味品均勻的附在菜上面了，就可以將它盛出來裝盤和他人一起吃了。