泡發後的燕窩怎麼保存 燕窩的功效

1、泡發好的燕窩中含有較多水分，易滋生細菌，可以將水分瀝乾，用保鮮袋或是保鮮盒將燕窩密封起來，將其放入冰箱冷藏室保存，可以保存3-5天。

2、燕窩味甘性平歸肺胃腎經,具有養陰潤燥、益氣補中、化痰止咳的功效。