十種中秋必吃美食 十種中秋必吃美食有哪些

1、田螺，即“向田攞食”，俗話説“冇（沒）得食（吃），問田螺（攞）”，中秋夜吃田螺，還有豐收之意，代表五穀豐登。秋食螺的習俗，廣東由來已久。但不同地方有不同説法，民間認為，中秋田螺，可以明目。

2、芋頭，其實這個時候芋頭還不是最佳的收穫時節，但由於芋頭有“餘頭”的諧音，人們為了討個彩頭，希望好日子有富餘，所以都要在中秋佳節吃點芋頭。在粵語發音上，“芋頭”又與“護頭”諧音，一家人一起吃芋頭表示閤家團圓平安。雖然各地吃芋頭的含義各有不同，但都有祈福求神保佑的意思。

3、甜薯，甜薯又叫毛薯，有點像縮小版的山藥，皮上長着很多根。別看它其貌不揚，營養可是很豐富的。每年中秋前夕，甜薯陸續收穫，所以甜薯是中秋的應季食品。甜薯嫩的比較甜；稍老的口感較綿、粉；老的甜薯則比較粘。一般都會稍直接蒸熟吃，蒸熟後就會裂開，趁熱吃起來就又香又甜。

4、菱角，菱角長成於七月，但它最好的時節是中秋。中秋，正是菱角最為飽滿成熟之時，甘甜，清脆。我們習慣用清水或鹽水煮熟，然後剝殼當零食吃。

5、柚子，柚子外形圓圓的，象徵着團圓，同時，“柚”與“佑”諧音，代表希望月亮護佑的美好意願。另外一個説法就是：柚子諧音“遊子”，寓意中秋佳節遊子歸家與家人團聚。除了各種美好的寓意，在中秋晚上吃了甜膩的月餅，再吃點甜酸的柚子，既開胃，又解油膩。中秋節前後是柚子的盛產期，柚子便理所當然地成為了中秋節的應節食物。

6、葡萄，傳説月圓的晚上，坐在葡萄樹底下可以聽見牛郎織女在説話。一輪清月、一架葡萄、一塊月餅、一家老小，這便是最美好的中秋之夜。

7、蟹，中秋節為什麼吃蟹？中秋節是在仲秋時節，此時正是螃蟹最肥美的時候，每年中秋節時，大閘蟹蟹黃飽滿、蟹膏豐腴，正是品嚐大閘蟹的最佳時機。

8、栗子，八月十五中秋佳節，正是春華秋實，一年辛勤勞動結出豐碩果實的季節。每年農曆八月中上旬是板栗成熟的季節，所以栗子是最應景的食物了，香甜粉糯，直接用水煮熟就可以吃了。

9、香蕉，中秋節香蕉主要是拜神用的，中秋節當晚，一家人吃完團圓飯後，必須擺上各式果品進行“拜月光”的儀式。在天台、家門前或者天井，擺一張桌子，點上幾根蠟燭或香火，月餅、柚子、香蕉、菱角、芋頭、甜薯等也是要擺上桌的貢品。

10、柿子，中秋正也是柿子成熟上市的時節，柿子有硬的有軟的，硬的爽口清甜，軟的多汁，甜度更高。柿子形狀豐厚圓碩，又因“柿”與“事”諧音，所以寓意“事事如意”。