春筍怎麼洗 春筍的清洗方法
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1、剝除外殼。根據個人的食用量準備適量的春筍,之後從根部較粗的一頭向較細的那一頭一層一層的將外殼剝除掉,注意尖部較嫩的外殼最好不要去掉,因為這種嫩殼裏面同樣含有豐富的營養物質。
2、清洗乾淨。將春筍的外殼全部剝除掉後,取一盆水,將春筍完全浸泡在裏面,之後用手仔細的進行揉搓,以幫助去除表面的雜質和泥土,然後放在乾淨的盆中備用即可。
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