怎麼快速清洗田螺 清洗田螺的方法

1、用鹽水浸泡。把田螺放到一個盆中，先用清水搓洗幾遍倒掉，再加入清水，然後放入食鹽，食鹽可以多放一點，放到讓水感覺特別鹹的程度，這樣讓田螺在鹽水裏泡一到兩天，泡的過程中因為食鹽的刺激，田螺會反覆的吸水，然後再吐水，這樣泥沙就會隨着吐水而流出來，在泡的過程中多換幾次鹽水，最後用清水清洗乾淨，把清洗好的田螺放入鍋中，把水煮開，蓋上鍋蓋燜一下，看到水面浮起東西就可以撈出來下鍋做菜了。

2、加食用油浸泡。把田螺放到一個盆中，先用清水搓洗幾遍倒掉水，再在田螺里加入清水，放幾滴食用油這樣放置兩到三天，這期間換一到兩次加食用油的水，這樣泥沙就會從田螺體內排出來了。兩到三天後把田螺外殼用清水洗乾淨剪掉田螺的尖尖頭，因為這樣吃起來比較健康衞生，最後把田螺放在盆子里加水來回晃動，反覆清洗晃動兩三次後就乾淨了。