怎麼洗田螺最乾淨 如何清洗田螺
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1、將田螺泡在清水裏,再加入適量的鹽,可以多加一點,這樣可以讓田螺吸水,吐水,讓其自己吐掉大部分的泥。
2、幾個小時之後再換一次水,如果田螺不再吐泥了,説明泥已經清理乾淨了。
3、泥吐乾淨之後,再把田螺撈起來放到清水裏,用手使勁地搓或者放在密閉的盒子裏搖晃。
4、再或者加幾滴香油在田螺裏面,將田螺肚子裏面的蟲子引出來。
5、最後就是把洗好的田螺放在熱水裏煮一會兒滅菌,但也不能煮太久,這樣會把肉煮老,之後再撈出來洗乾淨就可以做菜吃了。
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