![如何做草雞燉土豆 怎麼做雞燉土豆]( "如何做草雞燉土豆 怎麼做雞燉土豆")
- 1、主料:雞肉300克、土豆350克。2、調料:醬油、鹽、葱段、薑片各適量。3、將土豆去皮，洗淨，切成塊;雞肉洗淨，也切成方塊。4、鍋中熱油爆香葱段和薑片，再放入雞塊炒至呈白色時，加入醬油和少量水，用小火燉至雞肉八成熟，加入土豆塊繼續燉煮。5、至土豆熟爛時，加鹽調味即可。...
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![臨沂草雞做法 製作臨沂草雞的方法詳解]( "臨沂草雞做法 製作臨沂草雞的方法詳解")
- 1、草雞肉剁成小塊，冷水下鍋加葱姜料酒焯水，焯水後洗淨備用。2、醬油，甜麪醬，耗油調成醬汁備用。3、將大葱，姜，蒜，辣椒，切成段備用。4、香料備齊備用，十三香可以代替八角。5、炒鍋放油，放入香料炒香。6、接着放入醬汁炒香。7、放入雞塊翻炒均勻，裹勻醬汁。8、翻炒均勻醬汁後，加入水大...
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![三鮮蒸草雞做法圖解 酒席中不可缺少的一道菜]( "三鮮蒸草雞做法圖解 酒席中不可缺少的一道菜")
- 1、半個雞洗淨，去頭去雞屁股，腳和內臟也不用。2、放入盆中加入料酒、鹽焗雞粉、姜、葱抓勻。3、裝入保鮮袋後放入冰箱冷藏醃製半小時以上。4、準備配料：毛豆籽、火腿切丁用料酒泡軟、幹香菇泡軟。5、把配料混合鋪在盆底。6、把醃製好的草雞放在配料上。7、加點泡香菇的水，加...
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![燉草雞需要多久]( "燉草雞需要多久")
- 燉草雞的時間可以根據草雞的大小和燉的方法而定。一般來説，燉草雞需要至少1.5-2小時的時間才能燉熟。如果使用壓力鍋燉制，時間可以相對縮短至1小時左右。建議根據具體的食譜和燉雞的要求進行燉制，以確保草雞燉熟且口感鮮嫩。...
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![爆炒草雞怎麼做嫩 爆炒草雞的做法]( "爆炒草雞怎麼做嫩 爆炒草雞的做法")
- 1、雞洗趕緊，用料酒、少許鹽、生抽拌勻，醃製一下。2、毛豆洗趕緊（可以放兩個小辣椒提個味）不放也可以。3、鍋內油多放一點，燒熱，把雞和生薑放入爆香，兩面微黃。4、爆炒至兩面金黃。5、放入毛豆一起炒。6、炒到毛豆皮微皺。7、加入水、生抽、老抽、料酒、糖、鹽蓋上鍋蓋，中小火煮...
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![鹹草雞怎麼燒好吃又簡單]( "鹹草雞怎麼燒好吃又簡單")
- 【鹹草雞的功效】鹹草雞是一道美味又營養的家常菜，富含蛋白質和多種維生素，有助於提高免疫力，促進肌肉生長和修復。此外，鹹草雞還具有消暑降火、益氣養血的功效。【鹹草雞的材料】-新鮮雞肉500克-鹹草200克-薑片3片-料酒2勺-鹽適量-清水適量【鹹草雞的做法步驟】1.將鹹草用清...
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![草雞怎麼做好吃 在家也能做出美味菜式]( "草雞怎麼做好吃 在家也能做出美味菜式")
- 1、食材：去骨雞腿兩隻，蒜三瓣，橄欖油兩大匙，鹽適量，黑胡椒適量，迷迭香適量。2、雞腿洗淨擦乾水分，撒上鹽和黑胡椒，蒜末磨蒜泥與雞腿抓勻。3、在碗中加入一大匙的橄欖油，給雞排做個馬殺雞，按摩一會兒，放置15-20分鐘。4、平底鍋小火加熱，撒上迷迭香，雞皮朝下放入鍋中。5、在雞腿上壓上重...
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![草雞是什麼意思 草雞如何解釋]( "草雞是什麼意思 草雞如何解釋")
- 1、草雞雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。2、雞的全身上下都可以食用，且營養功效豐富，隨處可見，故民間稱雞為“濟世良藥”。該雞習性活潑，體型肥壯，覓食能力強，適應性廣，抗病力強，體形適...
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![海蔘花菇燉草雞的家常做法 海蔘花菇燉草雞怎麼做]( "海蔘花菇燉草雞的家常做法 海蔘花菇燉草雞怎麼做")
- 1、食材：草雞一隻淨重1.5公斤左右，切大塊、乾花菇15只、水發刺蔘三隻、葱姜鹽適量。2、首先花菇在自來水裏快速衝一下，放入温水水發2-3小時，保留泡發的水。3、發好的刺蔘切粗條或厚片，個頭小的參可以不切。4、慢慢倒入發花菇的水，水中的渣滓丟棄。將所有食材放進鍋裏，再倒入清水...
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![當歸燉草雞教程 當歸燉草雞的做法]( "當歸燉草雞教程 當歸燉草雞的做法")
- 1、草雞、山藥、芸豆、當歸、枸杞、葱姜、幹辣椒。2、草雞肉1000克左右，斬成小塊用清水侵泡。3、將生薑切片、當歸切段備用。4、芸豆用熱水泡一下。5、將切好的雞肉涼水下鍋，放入少許薑片和葱段然後大火煮開。6、大火將水煮開後，雞肉中的積血和雜質就基本透出了，經過這樣的工...
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![如何鑑別土雞和草雞 鑑別土雞和草雞有什麼技巧呢]( "如何鑑別土雞和草雞 鑑別土雞和草雞有什麼技巧呢")
- 1、特性不同：草雞肉質柔軟，滋味鮮美，適合多種烹飪方法，富有營養，具有滋養強壯作用；而土雞的工具具有耐粗飼料、就巢性強、抗病力強等特性，肉質鮮美。2、形態特徵不同：草雞體形適宜，皮膚黃，腿細，飼養相對容易；而土雞頭小，體型緊湊，胸、腿肌肉結實強壯，雞爪細，冠大直立，顏色鮮豔。3、養殖要...
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![鹹草雞蒸多久才能熟 鹹草雞蒸多長時間才能熟]( "鹹草雞蒸多久才能熟 鹹草雞蒸多長時間才能熟")
- 1、鹹草雞蒸5至10分鐘能熟。2、雞是我們日常生活中不可或缺的一種肉類食品,它不僅吃起來口感非常不錯,而且做法也有很多,鹹雞就是眾多雞的做法中的一種,但是鹹雞隔水蒸多久能熟卻是很多廚房新手所不知道的,一般情況下,你只需要將醃製好的鹹雞放在鍋中蒸煮個5至10分鐘就可...
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![草雞怎麼做肉與湯都好吃 草雞如何做肉與湯都好吃]( "草雞怎麼做肉與湯都好吃 草雞如何做肉與湯都好吃")
- 1、用料：草雞1只、紅棗適量、姜少許、葱段少許、料酒少許、金針菇少許、黃芪適量。2、將草雞洗淨，放入大碗中。3、將其剁成大塊，飛水去除雜質。4、葱段，薑片準備好。5、鍋中水燒開，放入葱段、薑片。6、倒入雞塊、倒入料酒。7、放入黃芪，大火煮開，轉小火煲45分鐘。8、下入金針菇，...
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![草雞怎麼做好吃又簡單 草雞如何做好吃又簡單]( "草雞怎麼做好吃又簡單 草雞如何做好吃又簡單")
- 1、主料：草雞半隻。輔料：油適量、醬油適量、姜適量、紅棗3個、鹽適量、澱粉適量。2、清蒸草雞的做法原料：草雞半隻；配料：紅棗三隻大的，姜一塊；紅棗及姜切絲備用；草雞斬小件備用；放油、鹽、醬油、澱粉及紅棗、薑絲等配料；3、把放有配料的草雞拌勻；然後放入碟中攤好；鍋中放清水及蒸架；大...
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![海蔘花菇燉草雞的做法 海蔘花菇燉草雞怎麼做]( "海蔘花菇燉草雞的做法 海蔘花菇燉草雞怎麼做")
- 1、食材：草雞一隻淨重1.5公斤左右，切大塊、乾花菇15只、水發刺蔘三隻、葱姜鹽適量。2、花菇在自來水裏快速衝一下，放入温水水發2-3小時，保留泡發的水。3、發好的刺蔘切粗條或厚片，個頭小的參可以不切。4、慢慢倒入發花菇的水，水中的渣滓丟棄。將所有食材放進鍋裏，再倒入清水，沒過...
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![草雞怎樣燉好吃]( "草雞怎樣燉好吃")
- 燉草雞是一種傳統的健康食品，可以搭配多種食材和調味料，讓草雞更加美味香醇。以下是燉草雞的一種簡單做法：材料：-1只草雞-薑片-葱段-料酒-醬油-鹽-黑胡椒粉-冰糖-清水步驟：1.將草雞洗淨後切成塊狀，用鹽、料酒醃製一段時間。2.熱鍋冷油，放入葱姜炒香。3.將醃製好的草雞塊倒入鍋中...
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![炒小草雞需要多久能熟 炒小草雞需要多長時間能熟]( "炒小草雞需要多久能熟 炒小草雞需要多長時間能熟")
- 1、炒小草雞需要25分鐘能熟，準備用料：草雞1只、花椒幾粒、姜5片、葱4-5根、蒜6-8瓣、老抽1勺、生抽2勺、小米辣3個、青辣椒幾個、白芷3-5片、八角茴香2個、黃豆醬油2勺、桂皮1塊。2、洗淨控幹水份的雞。3、起鍋燒油，油熱後所有的大料放進去翻炒，裏面的白芷是炒雞好吃的關鍵。...
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![草雞怎麼養 草雞如何養]( "草雞怎麼養 草雞如何養")
- 1、草雞的飼養草雛雞人舍後，1～2小時即可給予飲水。初飲時，可在水中參加5%葡萄糖，以加強雞的體質，緩解應激，便於胎糞排出。水温一般要挨近舍温（16～20℃）。雛雞出殼後1～3日齡，開食的飼料以精料為主，用小麥、玉米麪或碎米撒在料布上或料槽裏，讓其安閒採食。4日齡後可在精猜中過量添加青綠...
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![草菇雞片湯 怎樣做草菇雞片湯]( "草菇雞片湯 怎樣做草菇雞片湯")
- 1、生雞腹肉4兩。配料：草菇1兩。2、先將草菇清水洗淨，放入碗內，蓋以雞朥，蒸20分鐘，凡湯菜用的最新最新草菇，都須這樣製作才可用，去脂撈起。3、將雞腹肉切片，用鹽、粉拌勻，用鑊中滾湯泡熟，置於大花碗中間，將蒸過草菇圍在雞肉四周，然後把原泡雞湯配上。...
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![雞骨草怎麼種 雞骨草種植方法]( "雞骨草怎麼種 雞骨草種植方法")
- 1、土壤：種植之前要做好深翻、消毒和施底肥工作，可以種植在旱地、山地、平原等地。2、催芽：種子放在温水中浸泡，然後磨掉表皮的蠟質即可播種。3、補苗：一個月後即可補苗和勻苗，間距要保持30釐米。4、管理：要做好除草、施肥、澆水、病蟲害防治等管理工作。...
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![雞骨草的作用 雞骨草介紹]( "雞骨草的作用 雞骨草介紹")
- 1、雞骨草的作用：促進消化、清熱利濕、散瘀止痛。2、雞骨草，中藥名。為豆科植物廣州相思子的乾燥全株。甘、微苦，涼。有利濕退黃，清熱解毒，疏肝止痛之功效。常用於濕熱黃疽，脅肋不舒，胃脘脹痛，乳癰腫痛。雞骨草還可在春夏潮濕季節用來煲湯作食療。...
- 13642
![草莓炒雞蛋 草莓炒雞蛋做法]( "草莓炒雞蛋 草莓炒雞蛋做法")
- 1、材料：雞蛋、草莓（已清洗）。2、將雞蛋打入碗中。3、接着，加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、調味打成蛋液，待用。6、將已清洗好的草莓放在案板上切開，待用。7、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。8、然後，合入切好的草莓翻炒翻炒，即成。9、出鍋，裝盤。...
- 12034
![雞骨草有哪些功效 雞骨草介紹]( "雞骨草有哪些功效 雞骨草介紹")
- 1、雞骨草有利濕退黃，清熱解毒，疏肝止痛之功效。常用於濕熱黃疽，脅肋不舒，胃脘脹痛，乳癰腫痛。雞骨草還可在春夏潮濕季節用來煲湯作食療。2、雞骨草雞骨草，中藥名。為豆科植物廣州相思子的乾燥全株。甘、微苦，涼。...
- 2898
![蟲草花雞湯 蟲草花雞湯怎麼做]( "蟲草花雞湯 蟲草花雞湯怎麼做")
- 1、材料：雞，蟲草花，紅棗，枸杞，核桃。2、雞斬件，配料洗乾淨。3、把所有材料放入燉盆裏。4、加入適量清水，放入鍋裏，蓋上蓋子（沒有蓋子，就放個碟子蓋上）5、大火燉20分鐘，再小火燉2小時。6、熄火後再燜多十分鐘，加入適量的鹽。...
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![雞骨草煲湯 雞骨草煲豬橫脷湯]( "雞骨草煲湯 雞骨草煲豬橫脷湯")
- 1、食材準備：雞骨草一捆、豬橫脷一副、蜜棗2-3個、豬瘦肉半斤、胡蘿蔔一根、薑片適量、鹽適量2、雞骨草洗淨，豬橫脷切片，瘦肉切成滾刀塊備用，胡蘿蔔削皮切塊。3、豬橫脷和瘦肉冷水下鍋焯水，撇去浮沫和血水，撈出備用。4、將所有食材放入鍋中，大火燒開後轉小火煮1.5小時，起鍋前放適...
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秀美範
