韭菜切碎用冰箱冷凍可以嗎 韭菜雞蛋餃子餡的做法

1、韭菜切碎用冰櫃冷凍室可以的，在吃的時候不要解凍，直接下鍋即可。

2、首先將清洗乾淨的韭菜切碎備用，接着準備一個空碗。

3、將雞蛋打入碗中，加入半勺鹽打散。

4、起鍋燒油，油熱倒入雞蛋液，用筷子在鍋裏不停攪動，攪得越快雞蛋越碎。

5、將切碎的韭菜、雞蛋、蝦皮倒入盆中，攪拌到一起。

6、加食用油，放入鹽，一勺雞精一起攪拌，這樣韭菜雞蛋餃子餡就做好啦。