韭菜可不可以放冰箱裏冷凍 韭菜可以冷凍保存嗎

1、韭菜可以冷凍保存，但是冷凍後的韭菜最好別吃，因為韭菜裏大量的營養元素在受冷凍了之後，會全部的發散出來，如果吃過之後，可能會引起腹瀉等肚子不適的症狀。

2、韭菜可以放在冰箱冷藏室中保存一段時間，不過要注意的是，將韭菜放在冷藏室之前要注意將其爛葉都摘掉，而且將韭菜密封於袋子中再放入冷藏室，這樣比與其他食物混合更加的好，因為一些水果中會放出乙烯這種物質，而乙烯是催熟的，如果將韭菜和一些水果放在一起，導致水果釋放出來的乙烯正好催熟了韭菜，那麼保存的時間就會更短了。