葱頭是用什麼做的原料 葱頭的原料是什麼

1、炸葱頭食材需要洋葱雞蛋，生粉鹽。

2、烹飪步驟，將洋葱頭尾切平中間，用刀切成菱形切記不可切斷，撒上少許鹽將洋葱殺軟，容易展開行，一個雞蛋打散和少許生粉，澆在洋葱上熱油，有五六成熱時，洋葱上撒些生粉，入油鍋炸，炸的過程中洋葱外面兩層葉片面便會慢慢散開，稍加整理就可以使用了。