曬乾的黃連怎麼保存 黃連如何保存

1、黃連秋季採挖，除去根鬚及泥沙，乾燥，宜放置於通風、陰涼、乾燥處。生用或者清炒、姜炒、汁炒、酒炙、吳茱萸水炙用。

2、黃連，中藥名。別名：味連、川連、雞爪連，為毛茛科、黃連屬多年生草本植物，葉基徨，堅紙質，卵狀三角形，三全裂，中央裂片卵狀菱形，羽狀深裂，邊緣有鋭鋸齒，側生裂片不等2深裂；葉柄長5-300px。野生或栽培於海拔1000-1900m的山谷涼濕廕庇密林中。有清熱燥濕，瀉火解毒之功效。其味入口極苦，有俗語云“啞巴吃黃連，有苦説不出”，即道出了其中滋味。