黃瓜的保存方法 黃瓜如何保存

1、準備一盆清水，撒一把食鹽，攪拌使之化開成淡鹽水。把黃瓜泡在淡鹽水中維持黃瓜的呼吸，能儲存半個月之久。

2、同樣準備一盆清水，撒一把食鹽，攪拌使之化開成淡鹽水，把黃瓜放在裏面浸泡10分鐘。取出黃瓜自然晾乾水分，用紙巾先包住黃瓜，外層再裹上一層保鮮膜，然後放在陰涼通風處，半個月仍然新鮮翠綠。