家庭版粉絲娃娃菜做法 家庭版粉絲娃娃菜做法及步驟
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1、食材:大蒜三瓣、粉絲一卷、娃娃菜一棵、油適量、鹽適量、生抽適量、剁椒一勺。
2、粉絲用開水浸泡15分鐘。
3、粉絲剪至筷子的長度左右。
4、準備娃娃菜一棵,剁椒一勺,大蒜三瓣。
5、鍋裏熱油,放入蒜末。
6、放入剁椒。
7、放入一小碗清水,放入生抽……食鹽調味,湯汁盛出備用。
8、娃娃菜洗淨。
9、鍋裏燒開水,娃娃菜放入開水煮一分鐘。
10、娃娃菜撈出瀝水,剪去菜幫,留菜葉鋪在盤底。
11、粉絲放在娃娃菜上。
12、淋上湯汁。放入鍋中蒸十分鐘。
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