山藥燉吃方法 燉吃山藥方法
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1、山藥200克、雞肉400克。葱5克、姜10克、蒜2克、料酒10克。
2、葱段5克,薑片10克,蒜塊2克,山藥200克刮皮切塊。
3、將柴雞肉400克放入鍋中,加入料酒4克,焯水去腥去血沫。
4、鍋中放入食用油5ML,放入葱段、薑片、蒜塊、八角1個,大火爆香。
5、放入雞肉,加入生抽10克,翻炒均勻。
6、加入清水500ML,倒入山藥,加入金粉2克,白砂糖4克,鹽2克,胡椒粉2克,攪拌均勻,大火煮沸,轉至中火煮20分鐘即可。
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山藥
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