酸菜餡包子的做法 酸菜餡包子怎麼做好吃

1、將酵母放入温水中化開，攪勻後倒入麪粉中，攪拌成絮狀後揉成麪糰，蓋住發酵到兩倍大。

2、將雪菜切成碎末，將大葱切成碎末，鍋裏油熱後放入葱花爆香，加入十三香、辣椒粉，翻炒出香味後放入雪菜翻炒。

3、將麪糰揉成長條切成小劑子，將小劑子擀成皮，將雪菜包入麪皮中，包好後醒發20分鐘，上鍋蒸十五分鐘即可出鍋。