葱爆海蔘怎樣做 葱爆海蔘的做法
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1、主料:海蔘250克。
2、輔料:葱3克、大葱10克、姜5克、高湯和水3克、料酒4克、生抽2克、鹽3克、雞精3克。
3、海蔘洗淨,切海蔘。
4、海蔘焯水。
5、熱鍋注油,葱姜炒香。
6、放入海蔘和大葱翻炒,再加高湯或水,生抽,料酒,鹽和雞精,燜煮片刻出鍋。
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1、主料:海蔘250克。
2、輔料:葱3克、大葱10克、姜5克、高湯和水3克、料酒4克、生抽2克、鹽3克、雞精3克。
3、海蔘洗淨,切海蔘。
4、海蔘焯水。
5、熱鍋注油,葱姜炒香。
6、放入海蔘和大葱翻炒,再加高湯或水,生抽,料酒,鹽和雞精,燜煮片刻出鍋。