家常凍鴨腿怎麼做好吃 怎樣做家常凍鴨腿好吃
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1、先將凍鴨腿解凍,鍋裏水燒開,鴨腿放入鍋中焯燙一下撈出;
2、鍋里加入少許油,鴨腿煎至兩邊微黃,取出;
3、留底油,放入香料,再放入料酒、生抽、蠔油、醋、糖和清水,大火燒開,文火收汁即可,將鴨腿裝入盛米飯的盤中。
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1、先將凍鴨腿解凍,鍋裏水燒開,鴨腿放入鍋中焯燙一下撈出;
2、鍋里加入少許油,鴨腿煎至兩邊微黃,取出;
3、留底油,放入香料,再放入料酒、生抽、蠔油、醋、糖和清水,大火燒開,文火收汁即可,將鴨腿裝入盛米飯的盤中。