蔞葉怎麼吃 野菜蔞葉家常做法分享
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1、主要食材:蔞葉,鴨肉。
2、調料配料:姜蒜片,鹽,蠔油,生抽,雞粉,白糖。
3、做法:
(1)鴨子洗乾淨切塊,燒水燙一遍去味,濾幹水分再下油鍋炸幹撈出備用。
(2)蔞葉洗乾淨切塊備用。
(3)起鍋炒香姜蒜片,再下鴨肉加些二鍋頭翻炒,調味:鹽,雞粉,白糖,蠔油,生抽加少許水翻炒均勻。
(4)倒入備好的蔞葉炒入味就可以出鍋了。
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