土豆香菇醬撈麪 土豆香菇醬撈麪的做法
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1、用料:土豆半個、香菜少許、肉末適量、大葱2段、香菇醬2勺、蠔油1勺、食鹽適量、生抽1勺。
2、準備好所有食材,土豆切塊,香菜葱段切小,熱鍋加油把葱段爆香。
3、倒入肉末和香菇醬一起翻炒1分鐘。
4、倒入土豆翻炒2分鐘。
5、再加入沒過土豆的水蓋上蓋子燜5分鐘。
6、加入香菜,生抽,蠔油和鹽調味即可。
7、水煮開放入掛麪或拉麪,煮熟。
8、撈出過一遍涼白開,澆上做好的土豆澆頭即可。
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