醬香土豆丁簡單做法 關於醬香土豆丁簡單做法

1、主料：土豆1個、胡蘿蔔1根

2、輔料：油適量、雞精適量、生抽適量、郫縣豆瓣醬適量、尖椒2個、香乾3片、黃瓜1根

3、食材準備好。

4、黃瓜，胡蘿蔔切丁。

5、土豆，香乾切丁。

6、尖椒切丁。

7、熱鍋倒油，放入土豆丁，炸至土豆微黃。

8、將土豆推到鍋的一邊，放入香乾，微炸片刻。

9、放入尖椒，炒勻。

10、放入胡蘿蔔丁，炒勻。

11、放入一勺郫縣豆瓣醬，炒勻。

12、放入黃瓜丁，炒勻。

13、放入生抽，炒勻。

14、放入雞精，翻炒均勻出鍋即可。