怎樣做香菇炒土豆 香菇炒土豆的烹飪方法

1、主料：鮮香菇8朵、土豆2個。調料：味精少許、蒜少許、生抽適量、食鹽適量、白糖少許、五香粉少許。

2、土豆削皮，土豆切粗條。

3、燒水，煮熟土豆條，用筷子插了能斷就是熟了。

4、鍋中加適量油，煸香蒜片，倒入香菇翻炒。

5、倒入煮熟的土豆條，加生抽，鹽，白糖，五香粉，味精。

6、加小半碗水，蓋上鍋蓋，小火燜2-3分鐘即可。