文哈怎麼做好吃 文哈如何做好吃
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1、主料:文哈一斤、葱少許
2、輔料:鹽半勺、糖一點點、老酒少許
3、水裏放一勺鹽把問哈放進去養一養,把文哈里面的沙子跟泥巴養出來。
4、鍋裏倒上水蓋蓋子燒開,然後放進半勺鹽,一點點糖,還有適量老酒。
5、水沸騰之後倒進洗乾淨的文哈。
6、燒至文哈都張口然後把上面湯裏的漂浮物弄掉。
7、盛出來放上葱花然後倒點橄欖油。
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