黃豆苦瓜湯的做法大全

黃豆苦瓜湯的做法大全：

1. 黃豆苦瓜湯
材料：
- 黃豆：200克
- 苦瓜：1條
- 紅棗：5顆
- 枸杞：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 黃豆浸泡過夜，然後煮熟備用；
2. 苦瓜去籽，切成薄片；
3. 鍋中加入足夠的水，放入苦瓜片、紅棗和枸杞，煮20分鐘；
4. 加入煮熟的黃豆，再煮2-3分鐘；
5. 最後調入適量鹽即可。

2. 蒜蓉黃豆苦瓜湯
材料：
- 黃豆：200克
- 苦瓜：1條
- 蒜瓣：適量
- 紅棗：5顆
- 鹽：適量

步驟：
1. 黃豆浸泡過夜，然後煮熟備用；
2. 苦瓜去籽，切成薄片；
3. 鍋中加入足夠的水，放入苦瓜片、蒜瓣和紅棗，煮20分鐘；
4. 加入煮熟的黃豆，再煮2-3分鐘；
5. 最後調入適量鹽和蒜蓉即可。

3. 酸辣黃豆苦瓜湯
材料：
- 黃豆：200克
- 苦瓜：1條
- 酸菜：適量
- 紅棗：5顆
- 鹽：適量
- 辣椒：適量
- 醋：適量

步驟：
1. 黃豆浸泡過夜，然後煮熟備用；
2. 苦瓜去籽，切成薄片；
3. 鍋中加入足夠的水，放入苦瓜片、酸菜和紅棗，煮20分鐘；
4. 加入煮熟的黃豆，再煮2-3分鐘；
5. 最後調入適量鹽、辣椒和醋即可。

注意：以上做法僅供參考，根據個人口味可適量調整材料和調味品的用量。