怎樣煮牛肉最好吃 煮牛肉最好吃的做法步驟
- 經驗
- 關注:2.03W次
1、牛腱子肉放在清水裏泡洗幾遍,多換幾次水,這樣就不用焯血水了。
2、準備好配料:葱段、八角、花椒、辣椒、薑片、香葉和桂皮。
3、腱子肉放入電壓力鍋內,再加入適量的水,剛好沒過肉塊,把2中的所有調料加進去。
4、再調入適量的鹽、老抽、生抽和料酒,搖晃均勻。
5、電壓力鍋加蓋密封,按下牛羊肉鍵。
6、待電壓力鍋的浮子自然下落後,再保温約1個小時開蓋,香味撲鼻。
7、腱子肉撈出來瀝淨滷水,再切成薄片,澆上點滷水,也可以搭配醃青蒜和辣醬醮着吃,味道很棒。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/yoqpk.html