牛肉怎麼煮才好吃 牛肉如何煮才好吃
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1、材料:牛肉400克、葱姜適量、桂皮少許、八角1個、白蘿蔔200克、精鹽少許、味精少許。
2、先將牛肉用清水浸泡一小時。
3、準備葱姜,發酵,桂皮、香葉。
4、蘿蔔洗淨,去皮切塊。
5、牛肉洗淨。
6、冷水下鍋焯水。
7、將牛肉放入砂鍋中,同時把所以的調料放入,加適量的水開始燉。
8、大約燉煮一小時左右的時候,牛肉幾乎八分熟了放入蘿蔔塊。
9、放入適量的鹽,味精出鍋。
10、撒上少許香菜,開飯了,吃着肉喝着湯,心裏暖融融的。
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