檸檬是酸性食物還是鹼性食物 檸檬到底是酸性食物還是鹼性食物
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1、檸檬屬於鹼性食品。但是因為檸檬含有檸檬酸,人們都錯把檸檬當成酸性食品。
2、它之所以屬於鹼性食品,因為檸檬雖然含有檸檬酸,但檸檬酸在體內完全代謝生成二氧化碳和水,隨着二氧化碳呼出體外,酸性就被消滅了。
3、而檸檬中的鉀、鈣等離子卻以金屬陽離子的形式留在體內,這些離子都可以與酸根離子結合,可以降低尿液的酸性,故而被稱為鹼性食品。
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