手拉麪的製作方法 家常手拉麪怎麼做

1、食材：麪粉一斤、水適量、黃瓜兩根。

2、先拿一些麪粉，然後在盆中放入一定量的水，水可以一邊和麪一邊加。

3、面和好後攤成餅狀，然後加一些油，放一會醒醒。

4、把麪餅切成長條狀，便於手工拉麪。

5、在鍋裏燒好開水，等待麪條下鍋。

6、把長條狀的麪粉適當用力拉，拉成麪條的形狀，拉好後放入鍋裏。

7、一邊拉一邊煮，不一會兒麪條就煮好了，手拉麪可以裝起來吃了。