蒜泥豆角涼拌的做法 蒜泥豆角涼拌好吃做法

1、食材：豆角200克、大蒜汁10克、四季寶花生醬10克、食鹽2克、花生油適量、雞精1克、十三香1克、豆角洗淨

2、豆角切段兒，大蒜剝皮洗淨。

3、鍋內加水燒開，滴幾滴花生油，放入切好的豆角（放幾滴油可以使豆角顏色碧綠油亮）把豆角焯至斷生。

4、焯好水的豆角撈出，充分過涼。

5、洗淨的大蒜加少許鹽、搗成蒜泥。

6、豆角控去水份，放入蒜泥和鹽。

7、再放適量十三香。

8、放適量雞精。

9、再放適量花生油，拌勻。

10、放適量的花生醬，吃的時候拌一下即可。