白條雞怎麼燉好吃 白條雞燉好吃的做法
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1、食材:土豆2塊、白條雞半斤、香菇3兩、料酒一勺、大料一克、味精一克、花生油三勺。
2、香菇、土豆洗淨切成塊備好。把水煮沸,把洗淨的白條雞放入開水中三分鐘撈出。
3、開火,放入三勺花生油,油熱後加花椒、大料,把土豆和撈出的白條雞倒入鍋中翻炒,加鹽和料酒翻炒至白條雞變色,加入兩碗水,將洗淨的香菇倒進去。
4、待雞湯煮沸改小火燉20分鐘即可。
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