![新東方美味“醬牛肉 有勁道，有嚼頭]( "新東方美味“醬牛肉 有勁道，有嚼頭")
- 1、將肉切成巴掌大的塊狀2、另外起一個湯鍋3、把牛肉撈出來晾涼方法/步驟1將肉切成巴掌大的塊狀，入裝滿涼水的鍋裏，開大火，將水燒開。（注意，煮牛肉的時候千萬別蓋鍋蓋）等到牛肉的血水基本都煮出來後，把牛肉撈出來，晾涼。2另外起一個湯鍋，放入3碗水，燒開，把幹辣椒、薑片、八角、桂皮...
- 30886
![咬文嚼字的嚼是什麼意思 咬文嚼字的嚼指什麼]( "咬文嚼字的嚼是什麼意思 咬文嚼字的嚼指什麼")
- 1、【解釋】：過分地斟酌字句。多指死摳字眼而不注重精神實質。現指認真推敲某一個字。2、咬與嚼字的意思差不多，都是推敲、斟酌的意思。3、【出自】：元·無名氏《殺狗勸夫》第四折：“哎，使不的你咬文嚼字。”4、【示例】：學習文件不能只嚼，關鍵是領會文件的精神實質。5、【近義...
- 9020
![手工饅頭怎麼做好吃 麥香有嚼勁手工饅頭家常做法]( "手工饅頭怎麼做好吃 麥香有嚼勁手工饅頭家常做法")
- 1、材料：麪粉、酵母、糖、鹽、温水。2、將麪粉、糖、鹽混合在一起。加入酵母，用温水攪拌均勻。揉成麪糰，放在温暖處發酵1小時左右。取出麪糰，揉成長條狀，切成小塊。將小塊揉成圓形，放在温暖處發酵30分鐘左右。3、將饅頭放入鍋中，加入適量清水，大火蒸15分鐘即可。4、小貼士：麪粉要...
- 3268
![饅頭為什麼越嚼越甜 饅頭越嚼越甜的原因]( "饅頭為什麼越嚼越甜 饅頭越嚼越甜的原因")
- 1、因為澱粉分解為麥芽糖。2、饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統麪食之一，傳説是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麪粉為主要原料，是中國人日常主食之一。3、饅頭的主要成分澱粉，實際上是一種多糖，多糖幾乎沒有什麼甜味，口腔分泌的唾液...
- 9724
![涼蝦用什麼米有嚼勁 涼蝦用什麼米會有嚼勁一些]( "涼蝦用什麼米有嚼勁 涼蝦用什麼米會有嚼勁一些")
- 1、涼蝦在製作的時候用普通大米就可以了，製作出來成品會十分有嚼勁、將大米磨成漿，然後用漏勺漏入涼水盆裏面就可以了，現在市面上也會用糯米粉、大米粉和澄清的石灰水調製均勻製成涼蝦，吃起來極為爽口，是夏季解暑佳品。2、在吃涼蝦的時候，必不可少的調料就是紅糖水，將製作好的涼...
- 6133
![雞肉有嚼勁怎麼做 雞肉有嚼勁的做法]( "雞肉有嚼勁怎麼做 雞肉有嚼勁的做法")
- 1、材料：雞脯肉280g，黑胡椒粉3g，圓葱碎5g，西芹碎5g，調料鹽2g，胡椒粉0.3g，橄欖油20g。2、將雞脯肉用拍刀拍平、用刀尖剁斷板筋，加熱時不易收縮；3、之後用鹽、黑胡椒粉、圓葱碎、西芹碎醃一會；4、煎盤放橄欖油燒熱，放醃好的雞脯煎至熟透裝盤，盤邊配炸土豆條、漬紫菜、酸黃瓜等菜碼即可...
- 22334
![煮雞蛋怎麼做有嚼頭 雞蛋這樣煮Q彈好吃]( "煮雞蛋怎麼做有嚼頭 雞蛋這樣煮Q彈好吃")
- 1、材料：蒜薹幾根，雞蛋三個，生薑一片。食用油、食鹽、雞精、十三香、芡適量。2、做法：（1）蒜薹洗淨切成小段；（2）雞蛋加進一點水，少量調料後充分打散；（3）熱鍋燒油，等油温熱後炒出雞蛋，要迅速翻炒以免太老了；（4）熱鍋倒入適量油，待油燒熱後放入事先切好的薑末，倒入蒜薹迅速大火翻炒；（5）勾一點點芡可...
- 13641
![生嚼石斛有什麼好處 生嚼石斛的好處]( "生嚼石斛有什麼好處 生嚼石斛的好處")
- 1、生嚼石斛的功效是可以滋養津液，增強體質，補益脾胃，護肝利膽，清虛熱，強筋骨。在臨牀中生石斛的作用更多的體現在可以改善血管內環境，可以促進血液循環，擴張血管，對於預防心腦血管疾病有一定的好處。2、生石斛還可以降低血糖、血脂，抑制腫瘤的出現，對於人體提高免疫力、增加壽命都...
- 3825
![嚼組詞 嚼如何組詞]( "嚼組詞 嚼如何組詞")
- 1、嚼組詞：細嚼慢嚥、咀嚼、嚼裹兒、嚼子、嚼舌、咬文嚼字、味同嚼蠟、嚼齧、大嚼、饞嚼、嚼羽、吹花嚼蕊、馬嚼菜、嚼飯喂人、吟嚼、嚼吃、朵頤大嚼、嚼舌嚼黃、嚼雜、切齒嚼牙、屠門大嚼、咀嚼英華、嚼頭、嚼字咬文、嚼復嚼、屠門嚼、馬嚼鐵、嚼吞、嚼環、牛嚼牡丹、來...
- 22351
![嚼的拼音 嚼的組詞]( "嚼的拼音 嚼的組詞")
- 1、嚼拼音：[jiáo]2、嚼舌造句：詆譭他人以後，嚼舌根者的積極情緒就會降低16個百分點，而消極情緒則上升34個百分點。3、倒嚼造句：在《利未記》11章提到肉類的飲食教規,吃肉是有條件的，比如倒嚼和分蹄類的動物;,你只能吃倒嚼且分蹄的動物。...
- 3680
![怎麼做有嚼勁豆腐乾 豆腐乾有嚼勁做法]( "怎麼做有嚼勁豆腐乾 豆腐乾有嚼勁做法")
- 1、備料。上等黃豆3公斤，精鹽600克，醬油250克，桂此15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。2、磨漿。先將黃豆洗淨，用清水浸泡一晝夜，然後磨成漿，濾渣後備用。3、煮漿。將磨好的生豆漿上鍋煮好後，再添加20％-25％的水，以降低豆漿濃度和減慢疑固速度，使蛋白質凝固物網絡的形成變慢，減少水分和可...
- 26136
![幹嚼咖啡豆有害嗎 可以幹嚼咖啡豆嗎]( "幹嚼咖啡豆有害嗎 可以幹嚼咖啡豆嗎")
- 1、咖啡豆不可以幹嚼。咖啡豆裏面有一種皂苷,生吃多了就會對人體產生危害。2、咖啡豆分水洗式和乾燥式，平豆和圓豆，咖啡豆顏色有深有淺。看將咖啡豆放在便於觀測的明亮地方，仔細看咖啡豆的形狀辨別產地，還可以看出咖啡豆烘烤是否均勻。3、剝手拿一粒咖啡豆用力掰開如果感覺很...
- 19166
![饅頭為啥越嚼越甜? 饅頭越嚼越甜的原因]( "饅頭為啥越嚼越甜? 饅頭越嚼越甜的原因")
- 1、饅頭越嚼越甜是因為澱粉分解為麥芽糖。饅頭的主要成分澱粉，實際上是一種多糖，多糖幾乎沒有什麼甜味，口腔分泌的唾液澱粉酶，會隨着咀嚼時間的延長而把多糖的長鏈不斷切斷，從而將其分解成寡糖甚至雙糖，而這兩種糖的甜味會明顯一些。2、饅頭越嚼越甜是因為澱粉分解為麥芽糖。饅...
- 28602
![有嚼勁白色寬粉是什麼 什麼是有嚼勁白色寬粉]( "有嚼勁白色寬粉是什麼 什麼是有嚼勁白色寬粉")
- 1、有嚼勁白色寬粉是粉條，是以紅薯、馬鈴薯等為原料，經磨漿沉澱加工後，製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品；而且富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、鈣等。2、寬粉以優質紅薯為原料，經先進的封閉式流水線生產工藝和嚴格的品質管理精製而成，無任何添加劑，條型均勻、透明、久煮不爛、...
- 4080
![做烤腸有嚼勁的技巧 怎樣做烤腸有嚼勁]( "做烤腸有嚼勁的技巧 怎樣做烤腸有嚼勁")
- 1、準備瘦豬肉90公斤、白砂糖5公斤、肥豬肉10公斤、精鹽3公斤、味精200克、白酒750克、鮮薑末150克。2、將瘦肉先順絲切成肉片，再切成肉條，最後切成0.5釐米的小方丁，這樣做的烤腸有嚼勁。3、瘦肉丁用1％濃度鹽水浸泡，定時攪拌、促使血水加速溶出，減少成品氧化而色澤變深。2小時...
- 19063
![嚼的讀音 嚼有幾種讀音]( "嚼的讀音 嚼有幾種讀音")
- 1、嚼[jiáo]用牙齒咬碎。咬文嚼字[yǎowénjiáozì]形容過分地斟酌字句。多指死扣字眼而不注意精神實質。2、嚼[jué]用於某些複合詞。咀嚼[jǔjué]含在嘴裏細細嚼以使爛，比喻反覆體會，玩味。3、嚼[jiào]反芻，牛等動物把粗粗咀嚼後嚥下去的食物再反回到嘴裏細細咀嚼。倒...
- 20343
![手切饅頭如何做的有嚼勁 有什麼製作的步驟]( "手切饅頭如何做的有嚼勁 有什麼製作的步驟")
- 1、將温水倒入麪包機或面盆中，放入發酵粉攪勻，放置5分鐘。2、放入麪粉和白糖，打開面包機和麪檔開始和麪。3、如果用手和麪的話，放入麪粉和白糖後，先用筷子順一個方向攪拌成絮狀，用手揉到一起，然後用手掌根部反覆揉，多揉一會兒，揉到麪糰越來越柔軟，表面光滑細膩。4、將麪糰四周折向...
- 5089
![咀嚼的拼音 咀嚼造句]( "咀嚼的拼音 咀嚼造句")
- 1、“咀嚼”[jǔjué]：用牙齒磨碎食物；比喻對事物反覆體會。2、“咀嚼”造句：⑴咀嚼着一些耐人尋味的話，休會着豪情不盡的生涯。⑵緊靠花團錦簇路，離學校近，是河東高端層次生活咀嚼享受。⑶咀嚼時，有偶發的、暫時的、不可言狀的疼痛或敏感。⑷即使心情黯淡，也應該咀嚼，而不應該狼...
- 23251
![嚼的組詞 嚼主要組詞]( "嚼的組詞 嚼主要組詞")
- 1、嚼子[jiáozi]馬口中所含的鏈狀鐵片，兩端繫上韁繩，以便駕馭馬匹。2、嚼裹兒[jiáoguor]指生活費用：辛苦一年，掙的錢剛夠～。也説繳裹兒3、味同嚼蠟[wèitóngjiáolà]味道像嚼蠟燭一樣。形容文章、語言等枯燥無味。也作“味如嚼蠟”。4、咬文嚼字[yǎowénjiáozì]形容仔...
- 16169
![如何做包子有嚼勁 做包子有嚼勁的方法]( "如何做包子有嚼勁 做包子有嚼勁的方法")
- 1、在麪粉中加入酵母、少量糖，再加温水，揉成光滑麪糰，蓋上保鮮膜發酵三小時左右。2、想吃肉包的，把肉剁碎備用。3、肉末中，加入酒、蠔油、生抽、老抽、十三香、胡椒粉、薑末、葱花、麻油等，攪拌均勻，調成餡料。4、麪粉發酵後，分成小劑子，用擀麪杖擀成薄皮。5、包上餡料，收好口，放入...
- 3185
![為什麼猴頭菇嚼不爛 猴頭菇嚼不爛原因]( "為什麼猴頭菇嚼不爛 猴頭菇嚼不爛原因")
- 1、猴頭菇水分不足。猴頭菇嚼不爛的情況通常會出現在幹猴頭菇上，如果幹猴頭菇嚼不爛多是由於猴頭菇比較乾燥，浸泡時間不夠充分，沒有吸足充足的水分。2、因此在烹飪猴頭菇之前要充分浸泡，然後再用熱水煮軟，以免出現嚼不爛的情況。...
- 22669
![怎麼做牛肉有嚼勁 牛肉有嚼勁怎麼做]( "怎麼做牛肉有嚼勁 牛肉有嚼勁怎麼做")
- 1、牛腱子肉適量，丁香適量，豆蔻適量，砂仁適量，桂皮適量，大料適量，醬油適量，料酒適量，黃醬適量，白糖適量，鹽適量，味精適量，花椒適量，葱適量，姜適量。2、牛腱子肉用清水沒過浸泡5-6小時，每小時清洗並換水一次，後撈出改刀成大塊，用刀在各面深戳若干刀。3、炒鍋置火上，將花椒在炒鍋內幹焙一下。...
- 14592
![有嚼勁的丸子怎麼做 有嚼勁的丸子的製作方法]( "有嚼勁的丸子怎麼做 有嚼勁的丸子的製作方法")
- 1、首先我們把準備好的兩個土豆刮皮，把小葱與香菜，還有大蒜等處理乾淨，切成碎末分別裝在小碗中備用。2、把土豆先切片，再切成這樣的細絲，然後切成碎末裝在漏籃裏，用水沖洗一下後裝在盆中。3、加入適量的鹽，再加入3小勺土豆澱粉，用手抓捏一小會兒，抓拌成一個大面團就可以了，然後揪下...
- 11579
![芋圓沒有嚼勁怎麼回事 芋圓沒有嚼勁是什麼原因]( "芋圓沒有嚼勁怎麼回事 芋圓沒有嚼勁是什麼原因")
- 1、自己製作出來的芋圓沒有嚼勁可能是因為使用的澱粉不對，首先製作芋圓時最好使用木薯粉，使用這種澱粉做出來的芋圓會更Q彈，並且在芋泥中加入木薯粉時一定要趁熱分次加入。2、除此之外，熬煮芋圓時也是有講究的。我們不能往鍋中同時加入冷水、芋圓煮，而是要先等水沸騰再加入芋...
- 4322
![嚼怎麼讀 嚼如何讀]( "嚼怎麼讀 嚼如何讀")
- 1、嚼，動詞，本義是以牙磨碎食物。有三個讀音：jiáo，有“嚼東西”之意，如“細嚼慢嚥”“咬文嚼字”“味同嚼蠟”“嚼爛”。jué，用於某些複合詞和成語。如“咀嚼”“過屠門而大嚼”。jiào，用於“倒嚼”。2、咬[bite]。如：嚼食（咬食）；嚼齧（咬齧）；嚼齒，嚼穿齦血（均形容憤恨已極之狀）。3、比...
- 20698
秀美範
