涼蝦用什麼米有嚼勁 涼蝦用什麼米會有嚼勁一些
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1、涼蝦在製作的時候用普通大米就可以了,製作出來成品會十分有嚼勁、將大米磨成漿,然後用漏勺漏入涼水盆裏面就可以了,現在市面上也會用糯米粉、大米粉和澄清的石灰水調製均勻製成涼蝦,吃起來極為爽口,是夏季解暑佳品。
2、在吃涼蝦的時候,必不可少的調料就是紅糖水,將製作好的涼蝦和紅糖水進行搭配,味道香甜可口,入口冰涼,是夏季解暑佳品,若是想更有嚼勁,還可以在煮熟之後放到冰箱裏冰鎮一下。
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