鯽魚的做法 非常的鮮美
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1、將新鮮的鯽魚颳去魚鱗,去除內臟並用水洗淨。
2、將鯽魚的兩側改上花刀,讓鯽魚更加入味。
3、起鍋燒油,油温燒至五成熱時加入鯽魚,鯽魚來回翻幾下,均勻受熱。
4、鍋中加入切好的姜塊,葱塊。
5、如果能吃辣的話,鍋中加入適量的幹辣椒,加入適量蠔油,醬油,和醋。
6、鍋中加入適量的水,蓋上鍋蓋稍微燜一會,加入適量的鹽和十三香調味。
7、如果吃香菜的話,可以加入切好的香菜末,如圖所示。
8、最後盛出鯽魚到盤子裏,就可以享用了。
9、以上就是鯽魚的做法,鯽魚怎麼做好吃的方法介紹,希望可以幫到大家。
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