蚶肉怎麼做好吃 做的時候有什麼需要的輔料
- 經驗
- 關注:6.14K次
1、將蚶肉(赤貝)取出洗淨,切成片。
2、竹筍、蘑菇洗淨切絲。
3、葱薑蒜切末,澱粉放碗內加水調成濕澱粉。
4、水發木耳去蒂根,洗淨撕成小朵,將蚶肉、竹筍、蘑菇、水發木耳分別下入開水鍋內焯一下,撈出控幹。
5、炒鍋注油燒熱,下入葱薑蒜末煸出香味,放入蚶子肉、竹筍、蘑菇、水發木耳翻炒,加料酒、醬油、精鹽、少許水炒勻,用水澱粉勾芡,淋入香油即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/ye55k.html