紅燒孜然雞翅 怎樣做紅燒孜然雞翅
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1、食材:雞全翅6個、洋葱一個、薑片、葱花兒、孜然粉、孜然粒、醬油、鹽、胡椒粉、料酒。
2、雞翅洗淨切小塊;
3、鍋中放少許油,加入雞翅煸,煎至雞肉收緊,顏色變黃;
4、放薑片和葱花炒香;放醬油,料酒,胡椒粉,孜然粉,鹽,翻炒均勻;
5、加沒過雞翅的開水,蓋上鍋蓋燉大約20分鐘;
6、大火收汁,加入洋葱塊和孜然粒翻炒均勻即可。
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