冰凍牛雜怎麼去腥味 冰凍牛雜去腥味的方法
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1、可以使用食用鹼和小蘇打反覆搓洗,然後再用鹽和麪粉,或者澱粉和白醋浸泡搓洗,即可去除牛雜的異味。
2、冰凍牛雜清洗過後,如果還有異味,則可以放入鍋中,加入調料進行焯水,這樣可以很好的去除冰凍牛雜的異味即可了的。
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1、可以使用食用鹼和小蘇打反覆搓洗,然後再用鹽和麪粉,或者澱粉和白醋浸泡搓洗,即可去除牛雜的異味。
2、冰凍牛雜清洗過後,如果還有異味,則可以放入鍋中,加入調料進行焯水,這樣可以很好的去除冰凍牛雜的異味即可了的。