甜湯教程簡單又好吃

甜湯教程簡單又好吃

功效：甜湯是一道清爽可口的甜品，可以滋潤肌膚，提高血液循環，增加身體的能量。它富含維生素和礦物質，有助於增強免疫力，促進消化，提供人體所需的營養。

材料：
- 500克紅豆
- 100克花生
- 100克蓮子
- 100克糯米
- 適量冰糖
- 適量水

做法步驟：
1. 將紅豆、花生、蓮子和糯米分別洗淨，泡水2小時至軟化備用。
2. 將泡軟的紅豆、花生、蓮子和糯米放入一個大鍋中，加入適量的水，水量要稍微多一些，因為煮甜湯時水會慢慢蒸發。
3. 將鍋放入火上，大火煮沸後，再轉小火慢慢燉煮1小時，直到各種材料都變得爛熟。
4. 煮沸後，加入適量冰糖，根據個人口味加糖。煮沸後再小火燉煮10分鐘，讓糖完全融化在甜湯中。
5. 關火後，等待甜湯稍微冷卻，即可盛入碗中食用。

注意事項：
- 在煮甜湯時，要不斷攪拌，防止粘鍋。
- 煮沸後，火力要適中，以免甜湯粘鍋或煮糊。
- 煮甜湯的時間要掌握好，不要過長或過短，以免影響口感。

這是一道簡單又好吃的甜湯，無論是夏天還是冬天，都非常適合作為甜品品嚐。根據個人口味，還可以添加其他材料，如紅棗、桂圓等，增加口感的變化。希望大家能夠嘗試做一下這道美味的甜湯，享受它帶來的甜蜜滋味！