到底怎麼做鯽魚 做鯽魚的方法
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1、首先將小鯽魚去掉鱗和腮,洗淨備用;
2、將姜去皮洗淨切好備用;
3、將香菜和葱洗淨備用;
4、將幹辣椒洗淨切好備用;
5、在鍋中放入適量菜籽油;
6、將小鯽魚放入鍋,擺放好,將一面煎至金黃;
7、翻面,煎好另外一面後,加入切好的姜和幹辣椒;
8、加入適量豆瓣醬;
9、加入適量水煮一會,讓鯽魚煮入味;
10、加入適量食鹽調味;
11、加入切好的香菜;
12、起鍋,美味的小鯽魚就做好了。
標籤:
鯽魚
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