冰島普洱茶生茶和熟茶的區別
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冰島普洱茶生茶和熟茶的區別在於加工方式和風味特點:
1. 加工方式不同:生茶是指新鮮普洱茶葉,經過殺青、揉捻、晾乾等工序處理而成的茶葉;而熟茶則是將普洱茶葉進行“堆積發酵”的處理,使茶葉更柔軟、更香甜。
2. 風味特點不同:生茶口感清新,茶湯透亮,有極為鮮明的苦澀味道,但是口感稍微有些粗糙;熟茶則口感濃厚柔順,茶湯顏色紅潤或者深紅色,帶有醇厚的陳香味,回味悠長。
總之,生茶往往更適合懂得品茶和喜歡口感苦澀的人,而熟茶則更適合新手和那些喜歡口感醇厚、柔順的人品嚐。
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