生普洱茶和熟普洱茶的區別

生普洱茶和熟普洱茶的區別在於：

1. 發酵程度不同：生普洱茶是經過一定程度的自然發酵，而熟普洱茶則是經過人工堆積發酵處理而成。

2. 外觀顏色不同：生普洱茶的顏色呈淺黃色至深紅色，而熟普洱茶則呈暗紅褐色至黑色。

3. 味道不同：生普洱茶帶有較濃烈的苦、澀味，但隨着年份的增加，其苦澀味會逐漸減弱，香氣逐漸轉變成獨特的陳香味；而熟普洱茶則較柔和，味道更為圓潤，甚至具有微甜味。

4. 儲存時間和方式不同：生普洱茶儲存時間需要比較長，可以長時間陳存，而熟普洱茶則相對容易儲藏，不需要過長時間的保存，且其品質會在存放時間過長後出現下降現象。

5. 功能功效不同：生普洱茶具有減肥、降壓、降脂等功效；而熟普洱茶則主要去火、幫助消化、抗氧化等功效。